Sopa de frijol negro

1 libra de frijoles negros secos (enjuagados y remojados durante la noche, preferiblemente o al menos un par de horas)

1/2 manojo de cilantro

1 pimiento verde o rojo, o 3 pimientos mini

1/2 cebolla

1 cucharadita de sal del Himalaya

2 gotas de aceite esencial de vitalidad de cilantro de Young Living *